2024年08月21日 17:26更新

凛々しさと優しさを込めて！

謙信公祭で新潟市出身のアーティスト、越乃リュウさんが演じる上杉謙信をイメージしたパウンドケーキが祭り当日の今月24日（土）、数量限定で販売されることになりました。

これが越乃リュウさんが演じる上杉謙信をイメージしたパウンドケーキです。岩の原葡萄園のワイン「深雪花」を生地に使い、甘酸っぱく仕上げました。生地にはワインに漬けたイチジクを加え、甘さと香りを引き立てています。

作ったのは上越市下門前にある「菓子工房caramel」です。店が越乃リュウさんの活動をサポートする応援団に関わっていることから考えました。

越乃リュウさんは宝塚歌劇団で男役を務めた経験があります。越乃さんが演じる謙信の凛々しさと優しさをケーキで表現しようと、上越ゆかりの材料を使って甘さと酸味のバランスが取れた味に仕上げたということです。

菓子工房caramel　渡邊岳志店長
「謙信公は力強いイメージ。会ってみたら優しい人だった。お菓子で表現したいと思った」

ケーキには越乃さんがパッケージに写ったドリップコーヒーや越乃リュウさんのポストカードもついてきます。

菓子工房caramel　渡邊岳志店長
「謙信公祭を盛り上げ県内外から来る人に上越市を知ってもらうため協力した。謙信公祭を思い出して食べてほしい」

価格は税込みで1000円です。祭り当日の24日（土）、上越文化会館で行われるグルメイベントなどに合わせて午前10時から販売されます。30セット限定です。