2024年06月23日 11:00更新

みんなで作るJCVの生活情報番組「すまいるone」。上越市や妙高市の各地域におじゃまして、ふるさと愛を再発見。6月16日からの放送は「市民に聞いた食堂ラーメン」です。専門店以外の親しみやすいラーメンを紹介します。

※番組は上越妙高タウン情報のプレミアム会員でご視聴いただけます。

【いかや亭】
 

上越市役所地下1階、売店のさらに奥にある食堂「いかや亭」。

昭和50年、木田庁舎ができたときに上越市中央のホテルセンチュリーイカヤがお店をオープンしました。

カレーライス 560円（税込）

「いかや亭」の人気メニューは「カレーライス」です。およそ２時間半、玉ねぎと豚肉を煮込み、スパイシーな味わいの中に玉ねぎの甘みが溶け出しています。持ち帰る人や、ルーだけを買う人もいるということです。

ラーメン 490円（税込）※取材当時の値段

もう一つの人気メニューが、あっさりとした昔ながらの「ラーメン」です。みそと塩、醤油から選ぶことができます。ほかにもチャーシューメン、カレーラーメン、しょうが醤油ラーメンと種類豊富です。スープは鶏ガラと豚ガラ、野菜を1～2時間ほど煮込んでいます。トッピングのチャーシューは自家製で、塊の豚バラを１時間煮込んだあと、さらに醤油に1時間漬け込んでいます。そして、この漬け込んだ醤油をスープに使っています。
こだわりが詰まった一杯、なんとワンコインでおつりが出ます。そのほかのメニューもリーズナブルに提供しています。

いかや亭　布施いづみさん
「一般の方もいらしてください。市役所の地下に食堂があることを結構知らない方も多いので、ぜひ食べに来てほしいです」

店舗情報

いかや亭
■住所：上越市木田1-1-3（上越市役所地下1階）
■電話：TEL 025-545-9554
■営業時間：10：30～14：00（ラストオーダー13：30）
■定休日：土曜・日曜・祝日
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