2019年01月07日 15:11更新

上越市三和区北代にあるカフェ「manmaru terrace（マンマル テラス）」が、冬期間限定で上越市塩屋新田にある無添加ベーカリー「しましま」の店内で、7日から営業をはじめた。

上越市三和区の北代ぶどう園近くにあるカフェ「マンマル テラス」は、自家栽培のぶどうや新鮮なミルクなど地場食材にこだわったメニューが人気のカフェ。

冬の間、北代周辺は雪で交通の便が悪くなることから、期間限定で、塩屋新田の無添加ベーカリーとコラボして店を出すことになった。

メニューはマンマルテラス オリジナルブレンドのハンドドリップコーヒーや、昨年収獲したぶどうを使ったスイーツなど。テイクアウトで販売されており、アットホームラボ内にあるイートインスペースで食べることもできる。
 
同店スタッフは「しましまの国産小麦100％のこだわりのパンと、マンマル テラスの丁寧にハンドドリップされたコーヒーを、是非コラボで味わってほしい」と話している。
 

オープンは、1月7日から3月31日までの3か月間を予定している。なお、マンマル テラス本店（北代ぶどう園）は同じ期間、休業となる。

manmaru terrace HP →http://manmaruterrace.com/
アットホームラボ HP →http://www.athomelabo.jp/