2018年05月22日 05:30更新

料理や子どもの学習用などに、シイタケを育ててみませんか？

上越市下正善寺の「正善寺工房」で、シイタケの原木が販売されている。


こちらが、正善寺工房で販売されているシイタケの原木。シイタケは毎年、春と秋に収穫の時期を迎える。今コマを打つと、来年の春から収穫が可能になるという。日陰や湿度の高い環境で管理をすると、たくさんのシイタケが収穫できる。

販売されている原木はナラの木で、3～4年繰り返し使える。管理方法を記載したパンフレットも用意されている。購入を希望される方は、正善寺工房まで連絡をしてください。

※販売しているナラの木は、駒打ち（シイタケ菌が繁殖した種駒を埋め込む）されていません。希望者には追加料金500円で駒打ち可能。

サイズ別 400円、500円、600円の3種類（いずれも税込）

シイタケ原木販売
■住所：正善寺工房 （上越市大字下正善寺1027-2）　　　　　　　　　　　　　　　　
■営業時間：8時30分～17時
■定休日：日・木
■問合せ：℡025-523-0621