2020年01月22日 16:10更新

上越市大潟区にある農園「苺の花ことば」でイチゴの収穫がはじまっている。

苺の花ことばでは6棟のハウスでイチゴを育てている。そのほとんどが越後姫で、粒が大きく糖度が高いのが特徴。

ハウスでは湿度や温度、二酸化炭素の量などをスマートフォンで管理している。この情報は1分ごとに更新され、リアルタイムでハウスの様子を確認できる。今年は日照時間が少なく、光合成に欠かせない二酸化炭素の調整に苦労したという。

「苺の花ことば」髙橋和樹さんは「晴れ間が少なくて悩んだが、徐々にうまみが増し甘さがのってきた」と話した。

いまの収穫は一日20から30キロほどだが、このあと3月から4月にはピークをむかえ、200キロほどになるという。

収穫は6月ごろまで続けられるという。苺の花ことばのイチゴは、イチコ・あるるん畑・ホームぺージ・楽天などで販売される。

※ご覧の記事の内容は2020年1月22日（水）JCVニュースLiNKで放送予定（TV111ch）初回18:30
※プレミアム会員 見逃し視聴（配信期間 1月22日 19:00～1月28日 19:00まで）