2024年08月01日 12:01更新

上越市下門前に、全国チェーンのシュークリーム専門店「ビアードパパ」のトレーラーショップが8月1日（木）にオープンします。

「ビアードパパ トレーラーショップ 上越店」がオープンするのは、上越市下門前にある牛角直江津店の横（東側）で、ニトリ上越店の並びになります。

ビアードパパは、大阪生まれのシュークリーム専門店です。都市部を中心に全国で276店舗（2024年7月1日現在）あり、海外にも進出しています。新潟県内では新潟市に2店舗があり、上越店は3店舗目となります。

ビアードパパでは、できたて、作りたてのシュークリームを常に提供しています。サクッとした食感が特徴のシュー生地は店のオーブンで焼き上げ、とろり滑らかな舌触りのクリームも新鮮な状態を保つために毎日店で手作りしています。

注文を受けてから1点1点、シュー生地の中にクリームを詰めて提供する実演販売スタイルも特徴の一つです。

上越店は、まだ全国でも珍しいトレーラーショップです。これはビアードパパでスタートしたばかりの新しい営業スタイルで、シュークリームの製造から販売までを行うキッチントレーラー型の店舗です。熊本、長野に続いて、全国で3台目となります。

トレーラーショップの大きさは長さ9.4メートル、幅2.2メートルで、ほかの常設店と変わらず、車内キッチンでシュー生地を焼き上げ、クリームを手作りして、できたて、作りたてのシュークリームを販売します。

パイシュークリーム　220円（税込）

看板商品は「パイシュークリーム」です。シュー皮をパイ生地で包んだオリジナル生地の中に、特製のカスタードクリームを詰め込んでいます。生地のサクサク食感とクリームのなめらかな舌触りのバランスが絶妙の、長く愛されている一品です。

クッキーシュー　240円（税込）

そのほかに、よりカリッとした食感に仕上げた「クッキーシュー」や、月替わりの期間限定のシュークリームを販売しています。

バニラヨーグルトクリームシュー　270円（税込）

8月の期間限定商品は、日本ルナの人気商品「バニラヨーグルト」とコラボした「バニラヨーグルトクリームシュー」です。

同店ではオープン日の8月1日（木）から4日（日）までの4日間の期間限定で、オープン特別セットを販売します。パイシュークリーム3個とバニラヨーグルトクリームシュー3個の計6個のセットを、1370円のお得な価格で販売します。

店舗の前には人工芝を敷いてベンチや遊具が置いてあるので、その場で購入したシュークリームを食べながら、家族連れでゆっくり過ごせるようになっています。

同店は、糸魚川市の企業 株式会社ツインリンクが運営します。同社は上越市にある牛角2店舗をフランチャイズオーナーとして運営しています。本部長の髙木博志さんによりますと、牛角直江津店横の空き地を有効利用できないかと考えていたところ、店舗を建てずに比較的手頃な資金で開業できるビアードパパのトレーラーショップと出会い、フランチャイズオーナーとして上越に同店をオープンさせることに決めたということです。

スタッフの皆さん

株式会社ツインリンク 本部長 髙木博志さん
「ビアードパパのトレーラーショップが上越にやってきて、できたて、作りたてのシュークリームを提供します。人生の思い出になるような店づくりを心掛けていきますので、お近くに寄った際は、ぜひ当店のシュークリームを楽しんでください」

店舗情報

ビアードパパ トレーラーショップ 上越店
■住所：上越市下門前810
■電話：TEL090-6698-0447
■営業時間：10:00～18:00
■定休日：12月31日、1月1日、ほか不定休
■ホームページ