2024年11月19日 09:35更新
今年もクリスマスに向けて、上越市と妙高市のケーキの情報を集めてみました。クリスマスケーキ選びの参考にどうぞ。掲載した以外のお店の情報も随時アップしていきます。
①菓子工房caramel(キャラメル)
②Pâtisserie Au Ralenti(パティスリー・オラランティ)
③菓心亭かまだ
④PETITAMOURS(プティタムール)
⑤PatisserieRizRiz(パティスリー・リ・リ)
⑥マーブル市原
ふわふわスポンジにコクのある生クリームとイチゴの定番の組み合わせが好評の「生クリームと苺のデコレーション」をはじめ、新作「ノエルフロマージュ」、「ムース・オ・しらぬい」が加わった5種類のラインナップです。バナナの果肉の食感と風味、パッションの甘酸っぱさが魅力の「ノエルフロマージュ」は3種類のチーズを使用したレアチーズケーキです。
クリスマスのために作った新作「ムース・オ・しらぬい」は、柑橘類のしらぬいのジュレとクリーム、チョコレートスポンジとさくさくのクランチを使い、それをフランス産ヴァローナのチョコレートムースで包みこんだケーキです。
【予約期間】12月17日(火)まで ※予約数に達し次第終了
【引渡期間】12月23日(月)~12月25日(水)
■場所:上越市下門前1945
■営業時間:10:00~18:00
■定休日:水曜、隔週木曜(SNSでお知らせ)
■問い合せ:TEL025-520-8368
■ホームページ:http://kashikobo-caramel.com/
■インスタグラム:@ashikoubou.caramel
Pâtisserie Au Ralenti(パティスリー・オラランティ)
素材にこだわり、季節の味や美味しさを大切にしたお菓子作りを 目指しているパティスリー・オラランティ。今年からクリスマスケーキの予約はオンライン WEB上で受け付けています。ケーキは3種類。
ビュッシュドノエル ショコラ ・ ビュッシュドノエル フロマージュ
口溶けが良い蒸し焼きチョコケーキにコクのあるチョコクリーム、サクサク香ばしいチョコクランチを重ね、チョコスポンジで挟み軽い口当たりのチョコクリームで覆った切り株型のチョコ尽くしのクリスマスケーキ「ビュッシュドノエル ショコラ」。イチゴやチェリーフランボワーズのコンポートを使い、ホワイトチョコとフロマージュブランのクリームで覆った切り株型のチーズ尽くしの「ビュッシュドノエル フロマージュ」。
アントルメグラッセ トリオ
このほか、卵と小麦不使用のアイスクリームケーキ「アントルメグラッセ トリオ」もあります。予約は電話やメールでは受け付けていません。各ケーキ限定数に達し次第予約受け付け終了となるので、お早めにどうぞ。
【予約期間】予約数に達し次第終了
【引渡期間】12月20日(金)~12月26日(木)
■場所:上越市上中田2029
■営業時間:10:00~19:00
■定休日:月・火曜日(不定休あり)
■予約専用サイト:https://ec.1000kyaku.com/auralenti
■問合せ:TEL025-526-6239
■ホームページ:https://auralenti.com/
■インスタグラム:@patisserie_au_ralenti
定番のイチゴと生クリームのデコレーションのほか、チーズケーキやモンブランなど6種類のクリスマスケーキを用意。今年のイチオシはピンク色のかわいい「ノエル・ルージュ」。濃厚でリッチなバタークリームを使った、ベリーを感じるケーキです。くるりと巻いてかわいいノエルに仕上げました。
【予約期間】12月17日(火)まで
【引渡期間】12月21日(土)~12月25日(水)
■場所:子安店 上越市鴨島1町目3‐4(他 大手町店/新井店)
■営業時間:平日/9:00〜19:00 日曜/9:00〜18:00
■問合せ:TEL025-521-5322
■ホームページ:https://www.kasintei-kamada.com/
■インスタグラム:@kashintei.kamada
プティタムールのケーキは選び抜いた素材を使い、伝統的な製法を厳格に守り作られています。上越産米粉と最高級小麦粉をブレンドしたスポンジに大粒イチゴのスライスをサンドし、クリスマス用に配合したこだわりの純正生クリームを使った「ビッシュ・シャンティ」やオーガニックアールグレイムースを使った「ププル・エ・テ」など、定番ケーキにもプティタムールらしさをもたせると共に、独創的なケーキもラインナップも。着色料、香料、ショートニング、マーガリン、保存料を加える事なく出来る限り自然由来の原料を用いて手作りしています。
【予約期間】12/15(日)まで
【引渡期間】12月23日(月)~12月25日(水)
■場所:上越市高土町2丁目10-10
■営業時間:11:00~18:00、11:00~17:30(土日祝)
■定休日:月・火 (祝日は営業します)
■問い合せ:TEL025-520-7730
■ホームページ:https://r.goope.jp/petitamours/
■インスタグラム:@petitamours1
地元食材を生かしたスイーツとプリンを販売しているパティスリー・リ・リ。一番人気の「キング」はイチゴがたっぷり入ったケーキ。列車のようにケーキをひっぱる「リリ・デ・ジュジュ」は見た目も楽しいケーキです。また、タルトリッチやピスタチオリッチなどミニケーキ単品での予約も可能です。種類をいろいろ楽しみたい方におすすめです。
【予約期間】12月15日(日)まで なくなり次第終了
【引渡期間】12月25日(水)まで
■場所:上越市富岡3525
■営業時間:10:00~18:30
■定休日:火曜不定休
■問い合せ:TEL025-522-2300
■ホームページ:https://www.riz-riz.jp/
■インスタグラム:@patisserierizriz
マーブル市原といえばインパクト大の「ロングノエル」。長さ48センチもあるので大勢のパーティにぴったり。定番の生クリーム、生チョコはサイズが細かく指定できて人数に合わせて予約できます。このほかイチゴをたっぷり使った「スペシャルいちご」や「モンブラン」「レアチーズ」などサイズは豊富です。
【予約期間】12月20日(金)まで
【引渡期間】ご希望に応じます
■場所:上越市大学前204
■営業時間:10:00~19:00
■定休日:火曜、不定休
■問い合せ:TEL025-526-1395
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