2020年06月22日 04:51更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。6月21日からの放送は「おうちカフェを楽しもう♪」。梅雨に入り、家の中で過ごす時間も長くなりますよね。そこで、お店の一押しスイーツやおうちで楽しめるアイディア商品などをたっぷりとお届けします！

【manmaru terrace（マンマルテラス）】

シフォンケーキ　450円（税込）
※ケーキのみのテイクアウト 280円～（税込）

上越市三和区にあるマンマルテラスの人気NO.1のシフォンケーキ。上越産の米粉と地元の三和牛乳、柏崎市にある鎌田養鶏場の卵を使用しています。

地元産の食材を使用するだけでなく、メレンゲの泡立て方や焼きあがった後の生地の寝かし方など細部にもしっかりとこだわり、しっとりフワフワの食感に仕上げています。

リピーターが絶えない看板商品。もちろんこのまま食べても美味しいのですが、ブドウ園直営ならでは、ブドウのソースをかけていただきます！

素材の味を生かしたさわやかな風味が楽しめます。マンマルテラスではフルーツソースの他にもジュースやジャム、スプレッドなどの加工品も販売しています。

ぶどうジュース　1,400円（税込）

なかでもこちらのぶどうジュースは、砂糖を一切使っていない果汁100%。収穫したブドウの味でジュースの風味も変わるので、その年ごとの味が楽しめるんです♪

ジュースの中に漂う、細かい結晶のようなこちらは「酒石酸（しゅせきさん）」。ブドウを加工する時に出るもので、美味しさのもと、うまみ成分なんです。お店ではあえて残して、旨みを残しています。

ぶどうとクリームチーズのスプレッド　950円（税込）

こちらはスプレッド。クリームチーズと合わせたもので、パンなどにつけていただきます。ブドウの甘みとクリームチーズの酸味とコクがたまりません。

また、店内で提供されるコーヒーはスイーツの味に合わせて4種類の豆をブレンドして挽いているんだそう。こちらもぜひお試しください♪

manmaru terrace
「Amaya farm」としてブドウ園を営み、収穫したブドウを加工品や店主の手作りスイーツとして楽しむことができる。地元の米粉や牛乳を使ったスイーツや果汁100%のブドウジュースなど、こだわりのメニューが味わえる。テラスはペット同伴可能。

■場所：上越市三和区北代1056-1
■営業時間：11:00～17:00
■定休日：月曜・火曜
■問合せ：025-520-7345

※JCV生活情報番組「すまいるone」で放送　初回6月21日（日）～