2019年05月26日 04:00更新

若手の生産農家が栽培した野菜をふんだんに使った料理教室が、6月16日にワークパル上越で開催されます。親子で楽しみながら上越地域の農産物について学んでみませんか？

地元の若手農家が集まる上越地域農業者グループ「ひかり」が主催する料理教室です。講師は料理研究家の井部真理さん。くびき和牛を使ったハヤシライス、上越産野菜のコールスローサラダ、ヤギアイスのミニパフェを親子で作ります。

対象は、小学生と保護者。参加費は2人1組で1,000円。子ども1人追加の場合はプラス500円になります。下の申込書に必要事項を記入し、新潟県地域振興局農林振興部普及課までFAXかメールで申込下さい。

募集締切：6月5日（水）

若手農家と親子料理教室
■日時：6月16日（日）10：00～13：00
■会場：ワークパル上越　調理実習室
■申込み・問合せ：
FAX  025-526-4080／メール sato.shoichi2@pref.niigata.lg.jp
新潟県地域振興局農林振興部普及課（上越農業普及指導センター）℡025-526-9622（佐藤）