2018年03月19日 11:23更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。3月25日からの放送は「こだわりの上越イタリアン特集」。記念日のディナーや女子会などにピッタリのお店をご紹介。シェフこだわりのイタリア料理にご注目！

上越市の高田駅からほど近い、仲町にあるイタリア食堂リポッソ。

店内は、テーブル席とカウンターがあり、ちょっとしたご褒美や女子会などにもピッタリな雰囲気。イタリア料理のお店だと子供と一緒に入りづらいな～んて人でも安心。お子さまからお年寄りまで幅広い年代の人が利用するお店です。

さらに、お客さんの8割以上がリピーターだとか。その秘密は、お客さんの食べたいものや、空腹具合によってシェフが料理を考えて提供してくれること。旬の食材を使いつつ、その人の好みに合わせて料理を提案してくれます。イタリア料理をベースに毎回違ったメニューが味わえる、満足度の高さが人気の理由です。

そんなリポッソのおすすめメニューがこちら。

イノシシのラグーソースパッパルデッレ　1,200円

夜の単品メニュー「イノシシのラグーソースパッパルデッレ」。

玉ねぎやニンジン、セロリなどを弱火でじっくり煮込み、赤ワインとトマトソースを加えた濃厚ソース。パスタはもちろん自家製の手打ち。濃厚なソースとより絡まるよう、幅広のパスタを使用しています。

続いて。とーってもお得なランチメニュー。それがこちら。

Ｃランチ　1,620円

前菜や本日のパスタ料理、メイン料理、パン、デザート、コーヒーか紅茶がついてなんと1,620円。パスタとメイン料理は5種類の中から選べます。

まずは、本日のパスタから。ホタルイカと菜の花のリゾット。

リゾットには上越産の米を使用。そこに旬の食材、菜の花とホタルイカがたっぷりと入っています。味付けには、アンチョビ、花の蕾の酢漬けを加えて、旬の食材を引き立たせた味わいに。

続いてはメイン料理。5種類の中から、今回は牛肉のタリアータをチョイス。

メイン料理は、魚と肉から選べます。牛肉のタリアータは、内モモ肉をミディアムレアで焼き上げた一品。塩とオリーブオイルでシンプルに仕上げてあります。

最後は開店当初から変わらぬ味のチョコケーキ。エスプレッソを入れて、ほろ苦い味わいに仕上げています。

お店の席には限りがあるため、事前の予約がおすすめです。ランチの予約は当日の12時前まで受け付けています。女子会だけでなく、親しい友人や同僚との食事や、ちょい飲みにもおすすめですよ。

イタリア食堂 RIPOSO
■場所：上越市仲町4-8-27　フォーラムビル1階
■営業時間：11:00～14:00／18:00～22:00
■定休日：月曜日
■問合せ：℡025-524-4330

※JCV生活情報番組「すまいるone」で放送 初回3月25日～