2018年11月07日 05:00更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。11月4日（日）からの放送は、忘新年会にピッタリのお得なプランやおすすめ料理などをたっぷりとご紹介します。幹事さん必見ですよ！

上越市藤野新田にある「シェ･トヤ」。6,000坪の広大な敷地には、チャペルや披露宴会場、衣装サロンなど結婚式場に必要な施設がすべて揃っています。木目を生かした温かみのある神聖なチャペルや贅沢なパノラマビューが望める大階段が人気の式場。大切なゲストとの幸せなウエディングをお手伝いしてくれます。

そんなシェ・トヤでは式場の本格フレンチが味わえます。メニューは良質な和食の要素を取り入れたオリジナル料理。リッチな雰囲気でいただける忘新年会プランは3種類あります。料理の品数や種類によって値段が変わります。

なかでも今回は7品の料理がついた6,000円のコースを紹介。前菜やパスタ、お魚と肉料理などのフルコースに2時間の飲み放題が付いた、とってもお得なプランです。その中で味わえる料理をいくつかご紹介します！

地物のスズキとキングサーモンのマリネ。ドレッシングが柚子胡椒風味なので、日本酒や焼酎にもぴったりな一品です。

続いては魚料理「マダイのポワレ ブルーブランソース」。

マダイの皮目をパリッと焼いて香ばしく、白ワインとエシャロットという野菜を煮詰めてクリームとバターをたっぷり使ったソースで仕上げています。
※魚は仕入れ状況により変わります

肉料理はこちら。新潟県産の牛バラ肉を使用し、赤ワインを贅沢に使ったソースで、オーブンで約2時間半じっくりと煮込んでいます。

今回ご紹介したコースの他に、気軽に楽しめる5,000円のコース、ちょっぴり贅沢な7,000円のコースがあります。7,000円のコースにはオマールエビやサーロインステーキなども。豪華な料理を味わいながら会話も弾みそうですね。

忘新年会プランは1日限定2組まで。30人から140人まで利用が可能です。会場はそれぞれ入口やトイレなどが別なので、ほぼ貸切のプライベート空間。思いっきり楽しむことが出来そうですね。さらに予約をすれば無料の送迎バスが利用でき、移動も楽々です。

シェ・トヤ
■場所：上越市藤野新田433-2
■定休日：月曜
■問合わせ：℡025-544-1083

この他、春日野にあるシェ・トヤの姉妹店「フィーヌ・ゼルブ」にもお得な忘新年会プランがあります。こちらは10人から利用できるので親しい友人とのプチパーティーなどにもぴったり。11月からはランチメニューを一新！ちょっぴり豪華なママ友やランチ女子会にいかがでしょうか。

フィーヌ・ゼルブ
■場所：上越市春日野1-5-64
■定休日：月曜
■問合せ：℡025-525-0389

※2018年11月4日～11月17日まで「すまいるone」で放送中