2018年11月21日 08:45更新

上越市安塚伏野地域で恒例のそばまつりが11月23日（金・祝）に開催されます。

昨年の様子

安塚区の中山間地にある伏野地区では、自治会が中心となり15年ほど前から地元の耕作放棄地を活用してそばを栽培しています。収穫した地元産のそば粉を使って、打ち立ての新そばを振る舞うのがこのまつりです。

あわせて、地元産の野菜とイワナの塩焼きも販売されます。この機会に伏野の恵みをたっぷりとご堪能ください！

安塚区伏野そばまつり 15周年記念祭
■日時：11月23日（金・祝）午前11時～午後2時
■場所：上越市安塚真荻平「伏野地域生涯学習センター」
■問合せ：伏野やすらぎの里  和栗さん ℡090-3473-7181
※内容が変更になる場合があります。ご了承ください。