2018年03月10日 14:51更新
上越妙高のふるさとの味を首都圏で直売する「雪国マルシェ」の第3弾が、あす11日(日)までJR有楽町駅前にある交通会館で開催されている。
マルシェには東京堂(妙高市)、Tea×Sweets雪の香テラス(上越市)、妙高特産品グループ(妙高市)とJAえちご上越 あるるんの杜(上越市)が出店し、雪と米から生まれた自慢の逸品がずらりと並ぶ。
買い物客の中には地元出身者の姿も
大勢の人が行きかうなか、マルシェのにぎわいに足をとめた買い物客は、上越妙高の特産品を手に取り、品定めしていた。
雪室保存で甘み旨味を増すジャガイモ
JAが販売する雪室熟成させたジャガイモを購入した人は「雪室という言葉を知らなかった。実際に食べてみてその甘さに驚いた。また購入したい」と満足していた。
販売担当者は「地元では当たり前になりつつある雪下・雪室という言葉だが、まだ知らない人も多い。多くの人においしさを知ってもらい、広く浸透してほしい」とPRに力を入れていた。
<出店者紹介>
■東京堂(妙高市)
■妙高特産品グループ(妙高市)
■Tea×Sweets雪の香テラス(上越市)
■JAえちご上越 あるるんの杜(上越市)
「雪国マルシェ」は上越妙高から東京市場へ、地域企業の販路拡大をサポートしようとJCVが新たに取り組むサービス。JR有楽町駅前で産地直送の旬な食材が直売される交通会館マルシェへ、企業の出店をサポートする。対面販売の場を提供し、ビジネスチャンスの拡大につなげてもらうねらいがある。
うまさ直送!上越妙高 雪国マルシェ
開催日時:3月10日(土)、11日(日)11:30~17:30
開催場所:千代田区有楽町2-10-1 交通会館マルシェ内
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