2021年11月13日 14:10更新

秋の味覚に欠かせないキノコ、今年はいまひとつナリが良くないようです。先月から気温が高めだったことが原因という声もあります。実際のところはどうなのか、今朝、高田で開かれた二・七の市を覗きました。

出店者
「キノコは今年見当たらない。ヤブタケは一皿か二皿しか出なかった」「ヤブタケは全然出なかった。（出る）気配がない」

二・七の市では秋野菜と並んで、原木栽培のナメコやシイタケが見えますが、秋の定番ナラタケの仲間、ヤブタケは見当たりません。

ようやくヤブタケの水煮を発見

出店者
「これはヤブタケ水煮にしたもの。（採るまで）15回かかった。10月15日から30日まで。あきらめモードだったがクーラーボックス持っていって正解」

朝市の出店者によりますと、この秋は特にヤブタケが不作ということです。原因は、先月の季節外れの暑さではないかといいます。気象庁によりますと、10月は最高気温25度以上の夏日が9日間、また20度を超える日が19日間でした。

出店者
「種類によって出ないのもあった。ヤブタケはみなさん出ないと言っていた」「地面が乾燥していて（10月は）高温で暑すぎた」「（気温）10℃前後にならないとヤブタケは出ない。今年はあきらめた。出るときは採りきれないほどだが」

12日はナメコのほか、クリタケなどを並べる店もありました。

買い物客
「みそ汁おいしいので初めて今年、地物のナメコを買った」

出店者
「 これはチャナメツムタケ。ぬめりがあるからゴミがつく。みそ汁にするとおいしい」