2021年07月29日 04:00更新

無印良品直江津は、地元の名人たちからさまざまな事柄を教わる「名人ワークショップ ― 地元のプロに教わろう ―」を、今後不定期で開催していきます。現在、1回目と2回目のワークショップの参加者を募集しています。

名人ワークショップは、上越地域に根付いたおもしろいことや素敵なことについて、それぞれの名人から地元ならではの情報を得たり、技などを楽しく教わるワークショップです。

7月31日（土）に開催される第1回目のテーマは、上越地区のソウルフード“サメ”についてです。

郷土料理研究家でサメ食文化研究家でもある井部真理さんを講師に招き、全国でも珍しい上越地区の郷土食である「サメ食文化」について楽しく学びます。サメについて勉強するだけでなく、サメの皮をさわったり、サメバーガーづくりや試食なども行います。ワークショップは午前と午後に行われ、定員は各10人を予定しています。興味のある方は早めに申し込んでください。

ちなみに、第2回目のテーマは「上越丸えんぴつナス」で、こちらは8月7日（土）に開催予定です。講師の高波耕太郎さんが安塚区で営んでいる耕太郎農園で、上越野菜の上越丸えんぴつナスについて学んだり、収穫体験などを行います。こちらも参加者募集中です。

今後もジャンルを問わず、暮らしの中にある衣食住にスポットを当て、ワークショップを不定期で開催していくということです。

無印良品直江津の店舗販売促進担当の五十嵐めぐみさんは「私たちの地元には、私たちの知らない素敵なことがたくさんあります。名人から地元ならではの技を楽しく教わることで、もっともっと地域を盛り上げるきっかけになればと思い、ワークショップを企画しました。皆さん、ふるってご参加ください」と話しています。

各ワークショップへの申込み方法や、今後開催されるワークショップの情報は無印良品のアプリ、もしくはホームページ（無印良品トップ⇒イベント一覧⇒イベント詳細）をチェックしてください。それぞれ定員に達し次第、申込みを締め切ります。

イベント一覧　⇒　https://www.muji.com/jp/ja/event/event_top/?time=1627368457

第1回　地元のプロに教わろう　サメ名人・井部真理さん
■日時：7月31日（土）　1回目12:30～13：30　2回目14:00～15:00
※各回ともに定員10名
■会場：無印良品直江津
■参加費：500円
■参加対象：小学生以上。小学生は保護者同伴
■内容：サメのことを知ろう、サメ皮に触れてみよう、サメを食べてみよう（サメバーガーづくり・試食）、質問コーナー。

第2回　地元のプロに教わろう　上越丸えんぴつナス名人・高波耕太郎さん
■日時：8月7日（土）10:30～12:00
■会場：耕太郎農園（上越市安塚区牧野4-5）
■参加費：500円
■参加対象：小学生以上。小学生は保護者同伴
■内容：上越丸えんぴつナスのことを知ろう、ナスの収穫体験、ナスをたべよう、質問コーナー。
■問い合わせ：TEL025-520-7591（無印良品直江津）