2020年05月27日 16:05更新

自分で摘んだヨモギの葉を使って、上越市の紅葉幼稚園の園児たちが27日、団子作りに取り組んだ。

ヨモギは紅葉幼稚園が近くに借りている畑にたくさん生えている。園児たちはみずからヨモギの若葉を摘んだ。

この日は未満児から年長組の76人が団子を作った。材料はヨモギの他、白玉粉、豆腐を使う。経験のある年長組は未満児に作り方を教える役をつとめた。

丸めた団子は園の先生が茹でてできあがり。ヨモギ団子はさっそく給食のデザートになった。園児は「美味しい！」と声を揃えた。

この他、年長組がヨモギの葉を使って作ったカードを各クラスにサプライズでプレゼントした。

紅葉幼稚園では食育に力を入れていて、これからも季節を感じる調理活動を取り入れていくことにしている。