2018年11月12日 07:00更新

地元産品の美味しさや食の大切さについて理解を深める「食育フォーラムin上越2018」が、11月17日（土）に上越市市民プラザで開催されます。

このイベントは、食育について学んでもらおうと「上越の食を育む会（上越食育推進協議会）」が中心となり毎年開いています。

昨年の様子

会場では杵つき餅やスキー汁のふるまい、地元食材やグルメの販売の他、食育クイズラリーや、出汁と具材を混ぜて丸める、人気の即席みそ汁“みそまる”作りも行われます。

「みそまる」

また、県内初の公認スポーツ栄養士・石墨清美江さん（上越市出身）による講演会では「朝ごはんでつくる負けない体」をテーマに、風邪に負けない丈夫な体をつくる食事や栄養についてアドバイスがあります。これを機に食の大切さを学んでみてはいかがでしょうか。

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食育フォーラムin上越2018
■日にち：11月17日（土）
■時間：10:00～15:00
■会場：上越市市民プラザ
■入場：無料
■問合せ：℡025-526-5111（上越市農村振興課）