2018年11月09日 10:14更新

妙高市で今週末行われる“新そば”のイベントをご紹介！

大滝荘「新そば・うん米（まい）まつり」

11月10日（土）11日（日）11:00～14:00（入浴16:00まで）

新そば（こそば）の販売、季節の野菜天ぷらのバイキング、昔なつかしい「ぬか釜」で炊き上げた新米おにぎりの無料ふるまい、地元農家による野菜の販売が行われます。また、イベントの2日間は入浴料が半額になります（妙高市民の子どもは毎週日曜日無料）。

大滝荘
■場所：妙高市大字上小沢357番地2
■問合せ：0255-75-3230

四季彩館ひだなん「新そば収穫祭」

11月10日（土）11日（日）11:00～

妙高在来そば粉と純国産在来そば粉だけで作った、ひだなんでしか食べられない「二･八そば」が味わえます。当日は午前9時頃から、そば打ち実演会が行われ、販売も行われます。また、レストランで新そばを食べることができます。

四季彩館ひだなん
■場所：妙高市猪野山58-1
■問合せ：0255-70-5252

長沢茶屋「新そば祭り」

11月11日（日）9:00～15:00

地元産のそば粉を100%使用し、近くの山から採れる山ゴボウ（オヤマボクチという山菜）の葉をつなぎにした、コシのある歯ごたえが特徴の伝統のそば。当日は、鴨そば、おでん、すじエビの天ぷら、ぬか釜で炊いたおにぎりの販売や地元の野菜市が開かれます。※鴨そばの提供は11日（日）限定

長沢茶屋
■場所：妙高市大字長沢1355番地1
■問合せ：℡0255-75-3458