2022年09月12日 15:43更新
県内で7月から禁漁となっていた底引き網漁が9月解禁されました。上越市内の鮮魚店では、メギスやノドグロなどの地魚が並んでいます。
今月1日から底引き網漁が解禁され、上越市五智国分にあるさかなや魚勢では、能生や筒石などで水揚げされたメギスやカレイ、ノドグロなどが並んでいます。
さかなや魚勢 主任 山川純さん
「地魚の一番は鮮度の良さ。近郊の港から持ってくる。鮮度が良いのが売り」
中でもメギスは、一番人気です。味がよく値段が安いことに加え、フライやすり身、煮魚、焼き魚など様々に味わうことができます。
このほか、ノドグロは、来月末ごろまで水揚げが多くなるため、通常よりも安く新鮮なものが販売されます。
さかなや魚勢 主任 山川純さん
「12月頃までの間は天気が安定し比較的、週に2、3回は漁に出られる。値段も安定するし水揚げ量もあるのでお客さんも喜んでくれる。家族連れも多く来ているので気兼ねなく来店してほしい」
さかなや魚勢は、毎日午前9時から午後5時まで営業しています。
さかなや魚勢 上越店
住所:上越市五智国分1185-1
営業時間:9:00~17:00 ※9月4日(日)からは数量限定で海鮮丼も販売
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