2017年06月28日 20:11更新

米粉を使ったパン屋が頸城区のユートピアくびき希望館前に29日にオープンする。

上越市頸城区の「おおた農場」が手がける米粉専門のパン屋で、自社生産の米から作った米粉に、新鮮な地元野菜をふんだんに使っているのが特徴。

看板商品  おにぎりパン 150円
ツナマヨ・めんたいこ・高菜炒め・肉みその4種類

食事パン、菓子パンなどメニューは豊富。買ったその場で食べられるよう、店内にはカフェスペースが完備（12席）。サラダやスープ、ピザなどのランチセットもある。

自家製野菜をふんだんに使ったピザランチ　1,200円（税抜き）
野菜からトマトソースまですべて自家製　サラダ・スープ・コーヒー付き

ワンプレートランチ　1,200円（税抜）
おにぎりパン・野菜パン・コーヒー付き

店主の太田和枝さんは「6次産業化を目指して準備を進めてきた。イートインベーカリーとして人が集まる場所を作り、地域の活性化に役立てるような店舗を目指していきたい」と話している。

ごぱん屋カフェＣome＆Ｃo．
■住所:上越市頸城区百間町732（希望館向い）
■営業時間:7:00～18:00（ランチ11:00～14:00　カフェ14:00～17:00）
■定休日:毎週月曜日・火曜日

※29日（木）グランドオープン　10:00～17:00