2020年05月09日 11:55更新

上越妙高駅西口のフルサットにあるプリン専門店「雪の香テラス」が、今月1日から2種類の限定プリンを販売をしています。

雪の香プリン　甘酒杏仁
価格350円（税抜）／販売期間　5月1日（金）～5月31（日）

杏仁豆腐には“発酵のまち上越”が誇る杉田味噌醸造場の「杉田の純米あま酒」を使用。糀づくりにこだわる味噌蔵ならではの良質な米糀で醸すあま酒は、濃厚な甘みとコクのある味わいが特徴。下には越後姫ソースが入っていて、フルーツの風味をプラスすることで爽やかな味わいに仕上げています。純米甘酒の上品な甘さと越後姫の酸味をお楽しみください。

雪の香プリン　雪室みかん＆南国マンゴーのプリン
価格350円（税抜）／販売期間　5～6月

佐渡産の温州みかんを雪室の中で一定期間寝かせることで、みかんが持つ酸味のカドが取れてマイルドな口当たりに。雪室みかんの特徴である甘さと酸味のバランスを引き出すために、南国マンゴーを合わせています。雪が育てた佐渡産みかんと、南国で育ったマンゴーが出会って生まれたコラボスイーツです。

店舗情報

雪の香テラス
■場所：上越妙高駅西口 フルサット内
■営業時間：10:00～18:00
■定休日：水曜日
■問合せ：025-520-7801
■雪の香ホームページ： http://www.yukinoka.com
※HPから通販の注文も受け付けています。