2020年02月06日 04:00更新

上越市・妙高市の企業を紹介する番組「Passion～シゴトに情熱～」。2月の放送は「NTフーズ 越後まるきよ餃子」。噛むと口の中にジュワッと広がる肉汁のうまみ。上越市清里区で作られる冷凍ギョーザだ。1日に4,000個を製造、上越地域のスーパーで販売されている。その美味しさはプロの料理人も認め、飲食店で提供するほど。店舗をもたず、製造と卸売りに専念するメーカーに迫る。

JCV「Passion～シゴトに情熱～」2020年2月放送

［JCV番組紹介］ Passion～シゴトに情熱～
職人の技。経営者の想い。地元企業の素顔を追いかける番組。製造や営業の現場に密着し、従事する人たちのインタビューとあわせて仕事にかける情熱を紹介する。