2019年11月19日 11:45更新

上越市仲町に完全個室で季節の会席料理を楽しめる「はなれ」が11月22日（金）にオープンします。

今回オープンする「はなれ」は、上越市仲町2の老舗料亭やすね・手作り料理と地酒 おとの敷地内にあります。コンセプトは“上質な空間で和の粋を楽しむ”。やすねに残るビンテージな部屋で旬の食材を活かした季節の会席料理を提供します。

部屋のタイプは【アネモネ（2～6名様）】、【オーキッド（6～8名様）】、【グロリオーサ（10～24名様）】の3種類。全室完全個室でお手洗いも付いています。大切な人との食事やお祝い事、接待など人数やシーンによって選ぶことができるのが嬉しいですよね。

アネモネ

料理は7品の5,000円（税込）コースから用意。やすねの料理人による、地元食材を取り入れた職人の技が光る繊細な料理が味わえます。また、プラス1,500円で飲み放題をつけることも。

グロリオーサ

やすね田知花支配人は「やすね・おとでも個室空間を提供していますが、はなれでは完全な個室になっています。大切な人との食事を楽しんでもらえたら」と話しています。

はなれは完全予約制なので、利用希望日の前々日（3日前）の12時までにご連絡ください。

Otoはなれ
■場所：上越市仲町2-2-3
■営業時間：17:30～21:30
■定休日：月曜
■問合せ：℡0120-24-7125