2024年12月16日 15:02更新

上越市名立区、道の駅うみてらす名立の日帰り入浴施設「名立の湯ゆらら」2階の食事処がリニューアルし、日本海を眺めながらゆっくりと食事が楽しめる「湯上りキッチン 夕日てらす」として、今月16日（月）にグランドオープンしました。

湯上りキッチン 夕日てらすがオープンしたのは、うみてらす名立の西側に位置する日帰り入浴施設「名立の湯ゆらら」の2階です。このスペースは開業以来、畳敷きの大広間で、入浴施設の利用者に向けて食事メニューを提供してきました。入浴施設を利用する幅広い年代のニーズに応え、これまで以上に快適な空間の中で食事を楽しんでもらおうとリニューアルすることになりました。

店内の広さはおよそ120平方メートルで、席数はこれまでと変わらずテーブル席60席を備えています。新しい店内は畳敷きをフローリングにし、段差があった床をフラットにしたり、柱を取り除き、開放感のある空間に仕上げました。

日本海の絶景が望める窓際にはこれまで腰壁がありましたが、それを撤去して大きな窓にすることで、美しい海や夕日を眺めながら、ゆったりと食事が楽しめるようになりました。

新たに券売機を導入し、注文から提供までの流れを効率化しました。券売機でお金を支払うとオーダーが通り、呼び出されたら受け取り口に料理を取りに行くスタイルです。

店名は全スタッフにアンケートを取り、そのアイデアをもとに新たに「湯上りキッチン 夕日てらす」と名付けられました。

もちろん提供されるメニューもバージョンアップ。これまで人気だったラーメンやそば、うどんは盛り付けなどを華やかにし、ご飯もののメニューを充実させました。

特製カレー（サラダ付き）　1000円（税込）

ふわとろオムライス（サラダ付き）　1100円（税込）

ハンバーグ＆エビフライプレート（スープ付き）　1500円（税込）

うみてらす名立の海鮮レストラン「海のだいどこや」の料理人と一緒に試行錯誤を繰り返し、これまでにもあったカレーやオムライス、ハンバーグなどをさらに進化させ、味も見た目も楽しめる新メニューに仕上げています。

また、海鮮丼やお刺身定食のほかに、海の幸が楽しめる新メニュー「海鮮ひつまぶし」（1700円・税込）が新登場。海鮮丼として楽しんだり、ウナギの蒲焼と薬味、ダシ汁をまぜて、ひつまぶしとして楽しんだり、最後はすべてを混ぜて海鮮ひつまぶしとして楽しんだり、3段階の味の変化が楽しめる新名物メニューです。

好きなドリンクが飲み放題で楽しめるドリンクバーも新たに導入されました。

うみてらす名立 温浴部マネージャー 島田稔さん
「これまで大広間はお風呂に入ったついでに食事を楽しむ場所でしたが、夕日てらすは、ここを目指して訪れて食事をしたいと思ってもらえるような魅力ある飲食店を目指します。食事と絶景、どちらも楽しめる夕日てらすにぜひお越しください」

店舗情報

湯上りキッチン 夕日てらす
■住所：上越市名立区名立大町4280-1 名立の湯ゆらら2F
※利用するには名立の湯ゆららの入館料が必要
入館料：大人（中学生以上）800円、小人（小学生）300円、幼児（3歳以上）200円
■電話：TEL025-531-6301
■営業時間：11:00～21:00（20:30LO）
■定休日：12～3月／毎週水曜、4月～11月／第2水曜、8月は無休
■ホームページ
■フェイスブック