2019年11月03日 04:00更新

上越妙高駅西口に店をかまえるプリンの専門店「雪の香テラス」が期間限定で新作プリンを販売しています。

雪の香プリン 越後姫味
価格350円（税抜）／販売期間：～来年1月末まで

上越市大潟区にある「苺の花ことば」で栽培された新潟ブランドイチゴ“越後姫”を使用。ひと口食べた瞬間にイチゴ本来の風味を感じてもらえるよう、イチゴ以外の原料の使用を極力抑えています。

また、下に濃厚イチゴソースを入れることで、食べ終わった後にもイチゴの風味が楽しめるよう工夫されています。

また、今月の限定プリンは上越市谷浜・桑取地区の特産品「桑取栗」を使った栗プリン。

雪の香プリン 栗プリン
価格350円（税抜）／販売期間：11月1日（金）～11月30日（土）

栗は糖度を上げるため安塚区の雪室で貯蔵。糖度の上がった上越産和栗とフランス産の洋栗を合わせることで、風味豊かな栗プリンに仕上げています。和栗のほくほく感と洋栗の濃厚さのふたつの特徴が、より栗の風味を引き立たせ、秋ならではの美味しさになりました。

店舗情報

雪の香テラス
■場所：上越妙高駅西口 フルサット内
■営業時間：10:00～18:00
■定休日：水曜日
※HPから通販の注文も受け付けている　http://www.yukinoka.com