2019年03月04日 15:07更新

上越妙高駅西口のフルサットに店をかまえるプリン専門店「雪の香テラス」が、今月1日から期間限定で新作プリンを販売しています。今月は3月限定と春季限定の2種類が登場！

雪の香プリン　雪室りんごと新潟ルレクチェのプリン

価格330円（税抜）／販売期間　3月1日（金）～31日（日）

雪室の中で一定期間寝かせた佐渡産のりんごと、新潟市南区で栽培されたルレクチェをたっぷり使用。甘みが強く優しい風味のルレクチェと、雪室熟成で柔らかな酸味を持つりんごとの相性は抜群。新潟の美味しさが詰まったプリンに仕上がりました。

雪の香プリン　甘酒杏仁

価格330円（税抜）／販売期間　春季限定3～5月

杏仁豆腐には“発酵のまち上越”が誇る杉田味噌醸造場の「杉田の純米あま酒」を使用。糀づくりにこだわる味噌蔵ならではの良質な米糀で醸すあま酒は、濃厚な甘みとコクのある味わいが特徴。下には越後姫ソースを入れ、フルーツの風味をプラスすることで爽やかな味わいに。純米甘酒の上品な甘さと越後姫の酸味をお楽しみください。

店舗情報

雪の香テラス
■場所：上越妙高駅西口 フルサット内
■営業時間：10:00～18:00
■定休日：水曜日
※HPから通販の注文も受け付けています　http://www.yukinoka.com