2016年12月21日 10:03更新

妙高市二俣にあるレストラン「マサ」が、この地域では珍しいスイス料理のラクレットを期間限定で提供しています。


フランス料理を中心にした洋食メニューを提供している同店では、スイス直輸入のラクレットチーズを使用した、アツアツでとろけるスイス料理「ラクレット」の提供をこの冬から始めました。ハンバーグとのコラボランチセットで、サラダとスイーツが付いて1,980円（税込）。春ごろまでの期間限定メニューです！その他、お得なランチメニューも人気。鉄板ハンバーグやカレーなどのメインディッシュにサラダ、スウィーツがセットで1,380円（税込）から。


同店は、夫婦が営むレストラン＆プチホテル。シェフの魵澤（えびさわ）さんは、東京でフランス料理人として働いた後、フランスで２年、スイスで20年以上修行。インターコンチネンタルホテルや、ミシュラン２つ星のシェフの元で働いた経験もあります。2004年にスイスのジュネーブでレストランを開業し、昨年12月、スイス シェルマットと姉妹都市の妙高市に移転オープンしました。



フランス料理を中心に、和食の要素なども取り入れた洋食の他、妙高産の米や野菜などを使用したアレンジ料理も提供しています！ 経験豊富、折り紙つきのシェフが腕を振るう一流の味、堪能してみてはいかがでしょうか？



レストラン「マサ」＆プチホテル・デ・ゾービーブ
■住所:妙高市二俣1526-611
■営業日:12:00～14:00（ＬＯ13:30）/ 18:00～21:00（ＬＯ20:30）
■定休日:火曜日　第１･３水曜日
■宿泊:5,000円～（夕食･朝食付きは9,000円～）
■問合せ:℡0255-77-4565