2025年01月23日 11:28更新

上越妙高のおいしいもので冬の寒さを乗り切りましょう！

新潟県上越市や妙高市などの特産品を販売している東京交通会館1階の「雪國商店」が1月25日（土）、26日（日）の2日間、JR有楽町駅前で開催される「東京交通会館マルシェ」に出店します。

今回のマルシェのテーマは「旬の味覚で冬の寒さを乗り切る」です。

雪深い山間地の上越市清里地区から「櫛池農業振興会」がマルシェに来店。雪国ならではの自然のおいしさが詰まった「アスパラ菜」や「雪下キャベツ」などの旬の野菜、コシヒカリなどを販売します。さらに、幻といわれるブランドイチゴやイチゴ関連の商品も上越妙高から届きます。

上越妙高ならではの冬の味覚をぜひお楽しみください！

交通会館マルシェ
■日にち：1月25日（土）、26日（日）
■時間：11:30～17:30
■会場：東京交通会館 1階ピロティ 交通会館マルシェ内（JR有楽町駅前）
※商品写真はイメージ
※20歳以上の年齢確認ができない場合、酒類の販売をいたしません

【今回のおすすめ】
☆生産者来店☆
雪国ならではの美味しさをお届け！

【櫛池農業振興会（上越市清里区）】
アスパラ菜／雪下キャベツ

上越市清里区の中山間地で、こだわりの農産物を栽培している「櫛池農業振興会」の皆さんがマルシェ店頭に来店。商品のおいしさのヒミツを聞ける貴重なチャンスです。

気温が下がると甘みが増してくる上越特産野菜「アスパラ菜」は、まさに今が旬。風味やシャキシャキ食感がアスパラガスに似ているのが特徴です。

また、雪の下で甘さを蓄えた「雪下キャベツ」、「雪下ニンジン」も販売。雪の中で寝かせることで、野菜が寒さから身を守ろうとして糖分を蓄え、甘みが増すといわれています。その味の変化をぜひお楽しみください。素材の味を堪能できる蒸し料理やポトフにして食べるのがオススメです。

幻の完熟新潟ブランいちごを入荷！

【苺の花ことば（上越市大潟区）】
越後姫

新潟ブランドいちごの「越後姫」はとてもデリケートで、新潟県外にはあまり出回りません。そのため「幻」といわれています。

しっかりと完熟した越後姫は大粒でふわっとやわらかくジューシー。香りが強く、酸味が少ないやさしい甘さが特徴です。

【御菓子処かの子（上越市）】
いちご餅

また、越後姫をぜいたくに使った御菓子処かの子の「いちご餅」も数量限定で販売します。両日とも売切れ必至の人気商品です。ぜひ早めに購入してください。

しぼったばかりのフレッシュな美味しさ！

【君の井酒造（妙高市）】
君の井酒 純米 しぼりたて旬

しぼったままのみずみずしい酒本来の旨みが楽しめる、この時期だけの生原酒が登場。口に含むと無濾過ならではの濃厚な旨み、コクが存分に楽しめます。こちらはマルシェ会場で試飲もできます。

これらのほかにも、上越妙高のおいしいものを多数取り揃えてお待ちしています。

ぜひ会場に足を運んで、今年最初のマルシェをお楽しみください。