2017年11月09日 09:37更新

秋といえば新そば！今週末は地元の新そばが味わえるイベントが目白押し。

そばの花「新そばまつり」
11日（土）

大きな器に盛られた7人前の1升そばや、1杯100円のかけそばが提供されます。そばのお供に「する天」も販売。さらに、杉野沢の花豆ソフトが通常350円のところ150円で販売されます。そばの花は、11日（土）のみ営業。当日は数量限定の販売となります。

そばの花
■場所：妙高市杉野沢2027-4
■営業時間：11:00～13:00
■問合せ：℡0255-86-6436

大滝荘「新そば・うん米（まい）もんまつり」
11日（土）12日（日）

実が小粒で希少な「こそば」を使用した風味豊かなそばを提供。新そば・天ぷらバイキングのほか、糠釜で炊いた棚田米の新米おにぎりが無料でふるまわれます。妙高新そばまつりのスタンプカードを提示すると特典でそばデザートが付きます。両日、お風呂の利用が200円引きとなります。

大滝荘
■場所：妙高市大字上小沢357番地2
■開館時間：10:00～16:00（11月～12月）
■問合せ：℡0255-75-3230

四季彩館 ひだなん「新そば収穫祭」
11日（土）12日（日）

妙高在来そば粉と純国産在来そば粉だけで作った独自の二八そばを提供。店頭で生産者がそば打ちの実演を行い、打ちたてのそばを食べることができます。時間は午前9時～正午まで（なくなり次第終了）。レストランでも新そばが提供されています。

四季彩館 ひだなん
■場所：妙高市大字猪野山58-1　道の駅あらい
■営業時間：【平日】直売所8:00～19:30 食堂11:00～19:30【土日祝】直売所7:30～19:30 食堂10:30～19:30
■問合せ：℡0255-70-5252

妙高山麓直売センター とまと「新そばまつり」
12日（日）

自慢の十割手打ちそばを提供しています。当日は新そばの販売、そば打ちの実演が行われます（無料で一口試食も）。11日と12日は野沢菜の収穫体験も（天候により中止になることもあります）。

妙高山麓直売センター とまと
■場所：妙高市坂口新田430-1
■営業時間：11:00～15:00
■問合せ：℡0255-82-2760

長沢茶屋「新そばまつり」
12日（日）

オヤマボクチをつなぎとして使用した幻のそばを提供。長沢産の新そば・鴨そば・スジエビのかき揚げ・野菜など秋の味覚を味わえます。手作りおでんの販売も。当日は抽選で、はさかけ米の新米や、金魚、メダカが当たります。

長沢茶屋
■場所：妙高市大字長沢1355番地1
■営業時間：10:00～18:00
■問合せ：℡0255-75-3458

妙高市内では、おいしい特典付きの「妙高新そばまつり」が11月11日から30日まで開催！
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