2024年06月14日 04:00更新

上越妙高駅西口の商業施設「フルサット」で営業していた、新潟県産のブランド鶏「越の鶏」を提供する「酉かつ」が上越市本町3丁目に場所を移し、「焼鳥酒場 酉かつ」と店名を改めて移転オープンしました。

「焼鳥酒場 酉かつ」が移転したのは上越市本町3丁目のお馬出し通りです。心機一転、地元の人たちを中心に訪れた人に楽しんでもらえる店づくりを目指し、6月2日にオープンしました。

同店を営んでいるのは上越市出身の鳥原克哉さんです。

以前より広くなった新しい店舗は、落ち着いた雰囲気の純和風の空間。カウンター10席、小上がりには4人席を3つ用意しています。

新店舗でも、エサなど飼育方法にこだわった新潟県産のブランド鶏「越の鶏」を使ったメニューを中心に提供しています。

鶏むね肉巻串（イメージ）

オススメの新メニューは「鶏むね肉巻串」各種です。これは博多の屋台料理として人気の野菜巻き串をアレンジして、火を入れても柔らかい越の鶏の胸肉をスライスして、トマトやネギなどヘルシーな野菜を巻いてオーブンで焼き上げた一品です。

こちらのメニューはすでにお客さんから好評で「トマト巻」（2本280円）、「ねぎ巻」（2本280円）、「明太大葉チーズ巻」（2本340円）が人気商品だということです。

串なし焼き鳥　せせり　550円（税込）

そのほかに、串から外して食べやすく仕上げた「串なし焼き鳥」（500円～）各種もオススメだということです。

もちろん「酉かつ焼」や、新潟名物の「国産鶏半身揚げ カレー味」など、以前から人気のメニューも提供しています。料理はほとんどがテイクアウトも可能です。

ドリンクメニューは生ビール、ハイボール、焼酎、サワー、日本酒などを取り揃えています。同店では昼飲みが楽しめるように午後3時にオープンします。午後3時から午後5時の間、ドリンク2杯におつまみ3品がセットになったお得な「1517セット」（1650円）を提供しています。

宴会は最大22人までで、料金や料理の内容などは予約時に相談してください。

新しい店舗にも小上がりにDJブースが設置されています。月に1～2回、営業中にDJが来店して昭和歌謡や80～90年代のレコードを回すということです。タイミングが合えば、店主の鳥原さんがプレイすることもあるということです。DJが来店する予定はインスタグラムで確認してください。

店主 鳥原克哉さん
「以前の店舗にお越しいただいたお客様には大変お世話になり、ありがとうございました。上越妙高駅から本町3丁目に移転して、こちらで改めて再出発となります。皆様のお越しをお待ちしております。ぜひご来店ください」

店舗情報

焼鳥酒場 酉かつ
■住所：上越市本町3-3-10
■電話：TEL025-546-7039
■営業時間：15:00～24:00
■定休日：日曜
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