2023年06月03日 15:00更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。5月28日から放送中の「おすすめランチ＆カフェ 後編」では、友人や仲間同士でランチやカフェタイムが楽しめる店を紹介しています。

※番組は上越妙高タウン情報のプレミアム会員でご視聴いただけます。

【デザミアンティム】

地場産の上越野菜とこだわりの肉や魚料理を提供している、上越市東雲町にある「デザミアンティム」。

店内はテーブル席のほか、カウンター席、個室もあります。店名はフランス語で「気の合う仲間たち」という意味で、去年の10月で創業10年目を迎えました。

こちらでは、上越に根付いた野菜を使った気軽に食べられるフレンチを提供しています。ランチはAコース、Bコース、Cコースの3種類を用意していますが、最もお手軽なAコースが一番人気です。

Aランチ　1,980円（税込）

前菜とメインは6種類ほどの中から、好きなものを選ぶことができます。

こちらの前菜は、デザミアンティム一番人気の本日のキッシュです。日によって中身の野菜は変わりますが、この日は地元産のアスパラを使用。なめらかな舌触りとパイ生地のサクサク感、地場産野菜のうまみが味わえる一品です。

こちらのメイン料理は、越後クリーンポークのロースト。低温で火を入れているのでやわらかくジューシーに仕上げています。添えられている野菜は、すべて上越産。ソースは創業当時から変わらない製法で作る牛骨からダシをとっているフォンドボーをかけています。

デザート盛り合わせ　550円（税込）

このほか、自家製のパンとデザート、ソフトドリンクが付きます。デザートは5種類の中から1つを選ぶシステムです。こちらのデザートは、全部盛られた全部盛りです。内容は、はちみつシフォンケーキ、レモンのパウンドケーキ、スフレチーズケーキ、ガトーショコラ、プリンです。

ランチは人気なので、できるだけ事前に予約をしたほうがベストです。個室利用は5名以上からです。

パティシエ　大島未子さん
「おいしい地場産の上越野菜とこだわりのお肉料理やお魚料理を用意してお待ちしております。どうぞご来店をお待ちしております」

店舗情報

デザミアンティム
■住所：上越市東雲町2-4-25
■電話：TEL025-512-4962
■営業：11:30～14:00（13:30LO）／18:00～22:00
■定休日：火曜日、ほか不定休

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