2017年08月24日 18:00更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。8月27日からの放送は「残暑は旨辛でスタミナ充電！特集」。暑い時こそ食べたくなるのが辛い料理。放送前にちょっぴりおいしい中身をご紹介！

上越市西本町4丁目にある海鮮酒家 鳳苑。気軽に本格中国料理が味わえるお店です。広々とした店内は、テーブル席と小上がり、個室もあるので小さな子供がいる家族連れや会社の宴会などにもピッタリ。

さらに豊富なメニューも魅力のひとつ。広東料理を中心に北京・上海・四川といった中国の4大料理を取り入れています。お得なランチはもちろん、夜にはアルコールと一緒に一品料理をつまむお客さんも多いとか。

そんな鳳苑の旨辛料理がこちら。旨辛料理のマーボ豆腐ご飯です。ぐつぐつしていて熱そうです。

陳麻婆豆腐飯 ～マーボ豆腐御飯～　 950円（税込）

熱々のまま食べてほしいというお店の優しさで、マーボ豆腐ご飯は熱した土鍋で提供されます。ご飯の上に山椒とトウガラシのきいたマーボ豆腐をかけたボリューム満点のメニュー。

本場中国から仕入れた食材などを使い数種類のスパイスをブレンド。さらに手作りのラー油をたっぷりと使っています。辛いものが苦手な人でも美味しいマーボ豆腐を食べてもらおうと辛さの調整も可能。小さなお子さんからお年寄りまで満足できる料理とサービスを心掛けています。

坦々麺　 900円（税込）

続いては坦々麺。じっくりと煮込んだスープとたっぷりのゴマを使い優しい味わいに。中国の味噌を使った濃厚な肉みそと手作りのラー油が食欲をそそります。坦々麺も辛さの調整ができます。

鳳苑には、飲み放題などの宴会プランもあるので、お酒を飲みながら本格中華を味わうのもおすすめです。

海鮮酒家 鳳苑
■場所：上越市西本町4-9-27
■営業時間：11:00～14:00／18:00～21:00
■定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
■問合せ：℡ 025-545-0161