2022年07月06日 10:19更新

上越市本町4丁目のイレブンプラザに、二八そばの専門店「二八そばの もへじ」が先月17日にオープンしました。

イレブンプラザのダイソーの隣りにオープンした「もへじ」です。「もりそば」、「かけそば」は680円（税込）。盛りがよい二八そばが格安で食べられる専門店です。メニューは冷たいそば、温かいそばが7種類ずつあります。

店で提供しているそばは店内で仕込んでいるため、打ちたて、茹でたてがいつでも食べられます。コシが強く、のど越しの良さが特徴で、甘めのやさしい味のそばつゆと相性はぴったり。

人気の「上天ぷらそば」はもりそばのほかに、エビ、イカ、季節や仕入れによって替わる野菜3種類の天ぷらが付きます。

ミニ天丼セット　990円（税込）
※もりそば、かけそばが選べます。

午後3時までのランチタイムには、お得なミニ丼セットも提供しています。「ミニ天丼セット」、「ミニたれカツ丼セット」、「ミニカレー丼セット」の3種類あり、どれも990円（税込）です。

広々とした店内はカウンター7席のほかに、2人用のテーブル席が6つ、小上がりには4人用のテーブル2つを備えています。

昼から夜まで通しで営業しているので、遅いランチでも大丈夫です。

オーナー 福崎隆さん
「お客様からのご要望もあり、茹でそばのお持ち帰りも始めようと思っております。ぜひ一度、お店に足を運んでください。お待ちしております」

店舗情報

二八そばの もへじ
■住所：上越市本町4丁目4-8　イレブンプラザ
■電話：TEL025-530-6558
■営業時間：11:00～20:00LO
■定休日：水曜、第2木曜