2021年08月28日 10:43更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。8月22日～8月28日の放送は「2021新店まとめ～前編～」。上越エリアの新店をまとめてご紹介します！

※番組は上越妙高タウン情報のプレミアム会員でご視聴いただけます。

【やどバーTATSUJi】

金谷山のふもと、上越市大貫にある今年2月にオープンした「やどバーTATSUJi」。

10、8、6畳の3つの和室のほかに、ツインルームを備えている素泊まりの宿です。ここはもともと昭和のはじめに旅館だった建物で、日本家屋の良さを残しながらリノベーションしました。バーでお酒を飲んだあとにそのまま部屋で宿泊できる、まさに「やど・バー」です。

オーナーの中島さんは、生粋のアウトドアスポーツマン。夏はサーフィン、冬はスノーボードと、それぞれ30年以上の経験があります。スノーボードブランド「バートン社」で働きながら、各地を渡り歩いている時に宿とバーの経営を思いついたということです。

中島さんは「（各地を渡り歩いていた時は）ホテルに泊まって、お酒とご飯を食べに行ってホテルに戻って寝る。別に飲みに行きたいわけではなく、地元の人と交流したり、スノーボードの話をしたい。そういったことができる宿がないなあと思っていた」と話します。

ロッテアライリゾート、関温泉スキー場、赤倉の各スキー場、池の平温泉スキー場、シャルマン火打スキー場など、この宿から40分～1時間半あれば、世界でも有数なパウダースノーが楽しめるゲレンデに行けるので、その拠点として利用してほしいと中島さんは話します。

もともとこの場所は、中島さんの友人のプロスノーボーダーの実家でした。空き家となっていたため、そこを借りて、リノベーションした後に宿として営業をスタートしました。

さらに観光で訪れた人だけでなく、まずは地元の人たちにこの場所を知ってもらおうと、6月からカフェ営業を始めました。

カフェスペースは、宿の縁側を使ったテーブル席以外に和室も利用できます。

カフェメニューはコーヒーなどの飲み物のほか、ジェラートや軽食、さらに午後2時までの提供でランチメニューも用意しています。提供するメニューはフレンチやイタリアンなど、ジャンルに関係なく、中島さんが各地で出会ったおいしいものを提供しています。

ポキ丼　950円（税込）

中でもおすすめの一品は、ハワイのソウルフード「ポキ丼」です。マグロとサーモンとアボカドに、特製のタレと卵を混ぜて食べる丼で、初めて食べる人は今まで体験したことのないような味わいが楽しめるということです。お米は上越市牧区産。炊き上げる時に「ウニ塩」を使うことでウニの風味もプラスされます。古民家で味わえるハワイのソウルフード。ぜひ一度、お試しください。

かにトマトクリームパスタ　1300円（税込）

また、地元食材をふんだんに使った一品がこちらの「かにトマトクリームパスタ」。能生で水揚げされたカニをたっぷりと使用。食べた人が驚くほどカニの身が入った贅沢パスタです。

パスタは、クロワッサンの生地をワッフルにしたクロッフル付き。残ったソースをつけて一緒に食べるのがオススメです。

このほかにも、カフェオレには上越市三和区の三和牛乳を使うなど、地元食材を積極的に取り入れているのも特徴です。

中島さんの上越妙高地域への愛情を感じる宿バー。今後は、地元アーティストを集めたイベントなども企画していくそうです。

店舗情報

やどバーTATSUJi
■住所：上越市大貫1-11-8
■電話：TEL025-520-7638
■営業時間：カフェ営業11:00～16:00（ランチメニューは14:00までの提供）／バー営業18:00～24:00／素泊まりチェックイン17:00、チェックアウト10:00
■定休日：カフェ月曜日／バー月・木曜日／宿は無休