2021年07月28日 11:30更新

上越産のエダマメが出荷の最盛期を迎え、JAえちご上越の集出荷場では、多い時で1日2トンほどを選別、袋詰めしています。

JAえちご上越では、エダマメをブランド化し、売上げ1億円を目指しています。昨年度の売り上げはおよそ7000万円でした。現在、管内では、畑およそ59ヘクタールで14種類のエダマメが栽培されています。

上越市藤巻にある園芸拠点集出荷施設では、今月9日から出荷作業が始まり、連日平均1トン、多いときは2トンのエダマメが運び込まれます。作業は選別、洗浄、袋詰めとあり、機械を使いながらも、最後は手作業で大きさや色を見分けていきます。

JAえちご上越の西條幸太郎課長補佐は「多くのエダマメが入荷していて品質も良い。（気候の影響なく）安定して出荷できている。病気、害虫（被害）も最小限で抑えられている」と話します。JAによりますと今年は豊作で、去年と比べ1割ほど出荷が増えているということです。

ＪＡでは、エダマメのブランド化にあたり、品質の向上と作業の効率化を目指し、いわゆるサテライト選果場を上越市内に4か所設け、それぞれで1次選別した後、この集荷場で2次選別し出荷する体制をとっています。

エダマメの出荷作業は8月いっぱいまで続くということです。