2021年06月28日 18:24更新

上越のラーメン店18店でつくる「上越愛麺会」が、期間限定特製ラーメン「本気麺（マジメン）」の提供を7月3日（土）から各店舗で始めます。

「本気麺」は“おしゃべりも忘れるくらいうまいラーメン”がコンセプト。去年初めて提供し大好評でした。今年も夏の新定番として、パワーアップして第二弾を開始します。

本気麺は、コロナ禍において地域の生産者を応援するため、麺や具材、スープに必ず上越産の食材を使用することがルールです。そして、店主それぞれがこだわりを持って考え抜いた本気の一杯を提供することです。

今年も個性的な18杯が登場。夏の限定メニューらしく、冷たいラーメンや冷やし中華などが多くラインナップ。

麺屋あごすけ／越後甘海老つけ麺　1200円

王華飯店／濃厚トマトの冷し担々麺　950円

各店の詳しいメニューの紹介は、これから随時掲載していく予定です。お見逃しなく！

提供期間は7月3日（土）～8月31日（火）です。期間中に本気麺を3杯食べてスタンプを集めると、抽選で20名に参加店で使用できる2000円分のお食事券が当たるスタンプラリーも同時開催します。

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