2020年11月08日 04:00更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。11月8日からの放送は大人気のラーメン特集。今回は「食堂ラーメン」にスポットを当てて紹介しています。

【お食事処　瓦亭（神の宮温泉　かわら亭）】

妙高市神宮寺にある「かわら亭」。宿泊はもちろん、日帰り入浴も楽しめる温泉施設ですが、ここでいったいどんなラーメンが味わえるのでしょうか？

ロビー奥の広々としたお食事処には70席の座敷が用意されています。現在はコロナ対策で席数を減らしているので、安心してゆったりとした時間が過ごせますね。こちらでは、旬の食材を使った定食や丼ぶりもの、お酒のおつまみなど、約40種類を提供しています。

生姜醤油ラーメン　700円（税込）

なかでも、一番人気は「生姜醤油ラーメン」です。麺とあっさりスープの相性は抜群。口に入れた瞬間にショウガの香りが広がります。なかでもチャーシューは、やわらかくなるまで煮込んだ後、味を染み込ませるなど、完成までに1日かけるこだわりよう。しっかりと味が染み込んだチャーシューは口に入れた瞬間にとろけます。

焼き肉ラーメン　900円（税込）

こちらは12月末まで、期間限定で登場している「焼き肉ラーメン」です。味噌ダレで炒めた120gの豚ロースと野菜がたっぷりのっていますが、生姜醤油スープのさわやかさで、後味はすっきり。飲み干したくなる味わいです。

今の時期、食事処の窓越しからは草木の紅葉も楽しめます。温泉、食事、紅葉とゆっくりとした時間を過ごしてみませんか？

※瓦亭では食事だけの利用も可能です。

お食事処　瓦亭（神の宮温泉　かわら亭）

■場所：妙高市神宮寺31-3
■営業時間：11:00～14:30（LO 14:00）、17:00～21:00（LO 20:30）
■定休日：無休
■問合せ：℡0255-72-7307
http://www.kawaratei.net/
※JCV生活情報番組「すまいるone」で放送　初回11月8日（日）～