2017年04月13日 17:14更新

JAえちご上越「あるるんの杜」で、15日（土）から上越産の大豆をつかったオリジナルのシフォンケーキが発売される。

新商品「大豆のいいとこまるごとシフォン」800円（税込）

その名も「大豆のいいとこまるごとシフォン」。上越産の大豆「里のほほえみ」を特殊な製法で粉砕した大豆パウダーと、上越産の米粉をブレンドした生地でつくる「あるるんの杜」オリジナルのシフォンケーキ。イソフラボンやオルニチンなどの栄養をまるごと摂取できるのが特徴。

ふわふわでしっとりとした食感で、大豆の風味がクセになる味わい。「あるるの杜」に新設される贈答用コーナー「Love & Healthy～大切な人への贈り物～」の第一弾企画として販売される。

通常800円のところ、15日（土）、16日（日）の２日間は両日50個限定で500円で販売される。