2019年01月29日 11:34更新

2月14日のバレンタインデーに向け、上越市大潟区の特産イチジクで作ったリキュール酒を配合したチョコレートが販売されることになり、現在予約を受け付けている。

商品名は、「いちじくソースかけ生ちょこれいと」。大潟区の特産イチジクで作ったリキュール、「無花果(いちじく)ものがたり」が入っている。チョコレートに刺さっているのはスポイト。中にはイチジクと「無花果ものがたり」で作ったソースが入っていて、これをかけて食べる。

商品を企画・販売しているのは、上越市春日新田にある酒店「まいどや」だ。

「まいどや」の代表取締役、杉田彰さんは「イチジクの食感を出すために、ソースを作った」と、こだわりを話す。

店ではバレンタインに合わせて毎年、酒を使ったチョコを企画していて、２年前からは下門前にある「菓子工房キャラメル」の協力を得て作っている。

杉田さんは「まちおこしのために、大潟のイチジクを使った酒、『無花果(いちじく)ものがたり』を５年前に作った。チョコレートを通じて、イチジクが上越に広がってくれれば」と期待する。

「いちじくソースかけ生ちょこれいと」は税込1,200円、500個限定。予約は1月20日から始まっていて、残りの数は半分だという。この日も、予約に訪れる人の姿がみられた。店を訪れた男性は「我が家用に2個、贈り物に2個予約した。自分へのバレンタイン用も含めてです」と笑顔で話した。

「いちじくソースかけ生ちょこれいと」の受け渡しは、2月7日から14日まで。予約は、「まいどや」のホームページまで。イチジクソースには酒が入っているため、ソースをかけてチョコを食べた場合、車の運転はできないので注意が必要だ。

まいどや：http://www.maidoyasaketen.com/

※ご覧の記事の内容は2019年1月29日（火）JCVニュースLiNKで放送（TV111ch） 初回18:30～
※プレミアム会員 見逃し視聴（配信期間 29日19:00～2月4日19:00まで）