2024年10月18日 17:58更新
今月19日(土)と20日(日)の2日間、上越市の高田本町商店街で「第19回 越後・謙信SAKEまつり2024」が開催されます。上越妙高タウン情報では、会場で試飲や購入ができる各蔵元おすすめの銘柄を紹介します。
越後・謙信SAKEまつり2024
10月19日(土)11:00~19:00/20日(日)10:00~16:00
会場:上越市 高田本町商店街 ※公式パンフレット
【上越酒造】
上越市飯田にある上越酒造。1804年に創業、200年以上の歴史を持つ酒蔵です。上越の人々に愛されてきた味を変えることなく、より多くの人に受け入れてもらえる酒造りを目指しています。
初心者におすすめ
越後美人 純米大吟醸酒 甘雫
720ml 2970円(税込)
< 特徴 >
越淡麗を100%使用し、日本酒度が−50度を超え、甘口かつ8%の低アルコールです。乾杯酒や食前酒、デザートの代わりに楽しめるお酒です。
玄人におすすめ
越後美人 純米酒
720ml 1837円(税込)
< 特徴 >
ふくよかな旨味が広がります。お料理を引き立てるため、熱燗でも冷酒でも季節を問わず楽しめるお酒です。
【頚城酒造】
上越市柿崎区にある頚城酒造。豊かな自然が育てた米と霊峰米山の伏流水、平成名水百選に選ばれた「大出口泉水」を使用し、柿崎の杜氏が地元ならではの酒を造りあげています。
イベントで初披露
越路乃紅梅 純米生原酒
720ml 1600円(税込)
< 特徴 >
炭酸ガスをわずかに感じる、爽やかで軽やかな味わいです。
イベント限定販売
越路乃紅梅 花と雪「HANA」
720ml 2200円(税込)
< 特徴 >
「まつり」限定の特別な越路紅梅 花と雪。華やかな香りと旨味あふれるジューシーな味わいです。火入れバージョンの「HANA」。生酒バージョンの「YUKI」があります。
【丸山酒造場】
明治30年創業。上越市三和区で日本酒をつくり続ける丸山酒造場。伝統的な手作りの麹と里山を水源とする井戸水を使って酒を仕込んでいます。
イベント限定販売
雪中梅 大吟醸原酒 R3BY
500ml 2500円(税込)
< 特徴 >
低温貯蔵した大吟醸ヴィンテージ。酸の少ないキレイな味。パテ、落鮎煮浸し、ローストビーフ、麻婆茄子、カジキの刺身、鰻白焼き、おでんなどに。
初心者におすすめ
雪中梅 梅酒
500ml 1320円(税込)
< 特徴 >
上越市名立区産の梅「越の梅」を使用した梅酒。甘さ控えめでロックやソーダ割でも。白身魚の薄造り、豚の角煮、魚介のフライなどに。
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