2023年12月27日 07:10更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」で放送中の「年越しカウントダウン！」の前編では、2024年の運試しにピッタリの気になる福袋やお土産をはじめ、お正月を楽しむ情報を紹介しています。

※番組は上越妙高タウン情報のプレミアム会員でご視聴いただけます。

【さくら百嘉店 発酵プラス】

今年3月にオープンした上越市大道にある あるるんの杜の敷地内にある「さくら百嘉店 発酵プラス」。上越市に古くから根付く「発酵」をコンセプトにしたギフトセレクトショップです。

地元の酒や味噌、醤油はもちろん発酵食材を生かしたオリジナルのプリンやジェラート、県内外の発酵食品などおよそ600種類が並びます。

こちらでは上越市在住でインフルエンサーのjoetsu_noteさんと発酵プラスがコラボした商品が販売されています。joetsu_noteさんは2020年から上越エリアのグルメ情報をインスタグラムなどで発信していて、人気店とコラボメニューの開発やイベントなどで活躍するフォロワー数１万人以上のローカルインフルエンサーです。

コラボすることになった経緯は、この時期になるとjoetsu_noteさんに「どんなお土産を買ったらいいですか？」と問い合わせがくるそうで、このギフトを買ったら間違いないというものがセットになっています。

おもてなしSAKEセット〜GINのみくらべ 2800円（税込）

これがコラボした「おもてなしSAKEセット〜GINのみくらべ」。健康をテーマに野草酵素の研究を40年以上重ねてきた「越後薬草」が手がけるお酒ジンのミニボトルがセットになっています。

「いきなりボトルで購入するにはちょっと勇気がいる」という方やジン初心者の方にも気軽に楽しむことができる詰め合わせです。

青い丸いボトルは妙高山麓が育んだ「須弥山(しゅみせん) 雪解け天然水」。ミネラル豊富で柔らかな口当たりが特徴です。これでジンを割ってもいいですし、やわらぎ水としても飲んでいただけます。ほかにもお肉料理との相性がいい無農薬のバジルを使った「バジル塩麹」や、発酵プラスオリジナルの米粉を使ったクッキー「春嘉秋冬ローズマリー」などが入っています。

おもてなしHAKKOセット　3270円（税込）

こちらは「おもてなしHAKKOセット」発酵のまちならではの詰め合わせになっています。上越、妙高、糸魚川エリアのそれぞれの発酵食品が入っています。頸城地域で栽培したコシヒカリ２合に上越地域で長年愛され続ける五つの味噌蔵の味噌を贅沢にブレンドした五醸みそやゴーダチーズのおかき、雪室緑茶などがセットになっています。

 こちらでは今回紹介した2セットのほかにも４種類のおもてなしセットをご用意しています。販売期間は１月16日までです。

マネージャー　池亀杏奈さん
「発酵食品や体にいい商品を豊富に取り揃えています。ぜひ遊びに来てください」

店舗情報

さくら百嘉店 発酵プラス
■住所：上越市大道福田621番地（あるるんの杜内）
■電話：TEL025-520-8830
■営業時間： 9:30～17:30
■定休日：水曜日　※水曜日が祝祭日の場合は翌日休み

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