2023年07月15日 14:00更新

今回は新潟らしい食材やメニュー！「夏を乗り切る！スタミナ特集」

新潟県上越市と妙高市などの特産品を首都圏で直売する「雪国マルシェ」が、あす16日（日）までJR有楽町駅前にある東京交通会館で開催されています。

今回のテーマは「夏を乗り切る！スタミナ特集」です。

少し風はあるものの、過ごしやすい天気と気候の東京・有楽町。新潟県民の夏の定番食材であり、夏バテにも効果抜群の「枝豆」が人気となっています。そのほかにも、夏にオススメの日本酒、高校の相撲部が開発した名物カレーや佐渡ならではの海鮮カレーなども販売しています。

新潟･上越妙高 うまさ直送！ 雪国マルシェ
■日にち：7月15日（土）、16日（日）
■時間：11:30～17:30
■会場：東京交通会館 1階ピロティ 交通会館マルシェ内（JR有楽町駅前）
※商品写真はイメージ
※20歳以上の年齢確認ができない場合、酒類の販売をいたしません

【今回のおすすめ】

新潟県民の夏の定番！
【上越産】
枝豆（味風香）

新潟県民の夏の食卓に欠かせない枝豆がマルシェに登場します。今回販売するのは上越産の枝豆「味風香」です。新潟県民が食べ過ぎて、なかなか県外に出回らないといわれている味に定評がある一品です。上越妙高直送の新鮮枝豆をぜひこの機会にお求めください。

試飲OK！スッキリとした味で冷酒にオススメ
【新潟第一酒造（上越市）】
越の白鳥 特別純米酒 無濾過原酒

数量限定で販売している特別純米酒。穏やかな香りややさしい米の甘みがありながら、後味は無濾過ならではのキレのあるスッキリとした味わいが楽しめます。これからの時期はキンキンに冷やして楽しんでください。

そのほかに、同じく新潟第一酒造の「岩豊 生もとづくり特別純米酒 無濾過原酒」や鮎正宗酒造の夏限定酒「鮎正宗 夏の純米 たかね錦」も販売します。すべて試飲が可能です。

試食OK！ 夏にオススメの酒のお供
【土の香工房（上越市）】
まるかじりホタルイカ

日本海でとれたホタルイカの素干しを桜のチップで燻製に！ 火で軽く炙るとミソがとろっとやわらかくなり、そこに燻製の香ばしさがプラスされ、お酒が止まらなくなるおいしさです。

そのほかにも、西沢珍味の「する天」など、イカを使ったおつまみを取り揃えています。

海洋高等学校相撲部が開発した海鮮カレー
【能水商店（糸魚川市）】
ごっつぁんカレー

相撲の強豪校としても知られる新潟県立海洋高等学校相撲部の生徒が開発したシーフードカレーです。魚醤「甘えび醤油」を隠し味に、イカやホタテなどの海鮮がごろごろ入っていて、食べ応え抜群。同じく、ごっつぁんシリーズの「ごっつぁんキムチ味噌」も販売。

佐渡の海の恵みがたっぷり入った、きさらぎ「おつまみサザエカレー」は試食もできます。サザエの旨みとコリコリとした食感がたまりません。 

この時期にピッタリの和菓子「いちじくどら焼」も販売しています。

交通会館の1階では、地酒やおいしいものなど上越妙高地域の特産品を揃えた「雪國商店」も営業しています。ぜひお立ち寄りください。