2021年10月25日 04:00更新

上越の秋の一大イベント「越後･謙信SAKEまつり」の開催に合わせて、参加蔵元自慢の日本酒を販売する公式オンラインショップが開設されています。SAKEまつり月間の10月、上越妙高タウン情報では、各蔵元おすすめの日本酒を順に紹介し、まつりを盛り上げていきます。
※記事で紹介した日本酒は下記の公式オンラインショップ内で購入できます。

【代々菊醸造（上越市柿崎区）】

上越市柿崎区にある代々菊醸造。酒造りの歴史は江戸中期まで遡ります。厳選した米と、米山水系の伏流水を原料に仕込んだ銘酒「吟田川」で知られる蔵元。

蔵元のおすすめ

雪洞（ぼんぼり） 無濾過吟醸
720ml/1885円（税込）

酒造好適米「越淡麗」を50%まで精白し、無ろ過のまま雪中貯蔵した清酒です。香りは華やかで少し味のあるまったりとしたタイプです。良く冷やして飲むのがおすすめで、味の濃い食事にも合うということです。アルコール 17度。 

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越後･謙信SAKEまつりの公式オンラインショップでは、参加蔵元のおすすめの日本酒のほか、限定のお猪口と日本酒がセットになった福袋なども販売しています。

※未成年の飲酒は法律で禁止されています。飲酒は20歳になってから。