2019年09月03日 19:55更新

商品に付加価値をつけてヒットさせるノウハウを学ぶビジネスセミナーが3日、上越ケーブルビジョンで開かれた。

ビジネスセミナーは東経連ビジネスセンターの協力で、JCVが定期的に開いている。

講師を務めたのは山形県にあるまるい食品の社長、伊藤久美さん。まるい食品の主力商品はこんにゃくや豆腐、ところてんなど。伊藤さんは、従来のこんにゃくのイメージを変えようと、健康や美容効果を打ち出した商品開発に取り組んだ。

これはこんにゃくを活かしたスープやリゾット、だんごなどのレトルト商品。伊藤さんは、こんにゃくに付加価値をつけ、オンリーワンの商品ができたと説明した。

さいごに、伊藤さんは売れる商品を作るにはイベントへの参加や商品開発への投資は出し惜しみしないことが必要だと訴えた。

セミナーを終えて、伊藤さんは「ただ美味しい商品を出すだけでなく、ターゲットを絞る。商品開発のストーリーができればよい形になると思う」と話した。

セミナーの模様は後日JCVで放送する予定。

※ご覧の記事の内容は2019年9月4日（水）JCVニュースLiNKで放送予定（TV111ch） 初回18:30～ 
※プレミアム会員 見逃し視聴（配信期間 9月4日 19:00～ 9月10日 19:00まで）