2017年01月17日 14:44更新

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上越市柿崎区にある「フードショップわすけ」と吉川区の「割烹品和亭」が今年も恵方巻を販売する。景家公奉納恵方巻合戦と題して、東西に分かれて地元の食材を使った２種類の恵方巻の予約を受け付けている。

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東軍（わすけ・マルカ）
「里山の恵み、吉川七福巻き」



冬の味覚を代表する「ブリ」と日本海の宝石と呼ばれる「甘エビ」を中心に、黒岩地区で栽培された「黒大根」、東横山で栽培された「横山人参」など、海と山をテーマにしたおいしさあふれる一本。
■価格：1本780円（税込）

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西軍（品和亭）
「里山の恵み、吉川七福巻き」

国際グルメグランプリ３位に入賞したことがある品和亭の「あっちゃん揚げ」を恵方巻にアレンジ。吉川の大地の恵み、尾上岳の恵みにバックアップされた開運必定の一本。
■価格：1本780円（税込）

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味や商品の優劣を競う合戦ではなく、地域のカリスマである「柿崎和泉守景家公」に奉納、献上するという大義で、一般消費者へ伝えきれない地域の魅力も「恵方巻」と言う食のイベントを利用してわかりやすく周知しようと考えられた企画。使用する米は柿崎産と吉川産、シャリは平成の名水百選「大出口泉水」で炊き上げる。頸城酒造のお酒が当たる懸賞付きだ。

フードショップわすけの佐藤さんは「商品のクオリティーはもちろん、若手生産者たちとの連携により、食材の一つ一つに付加価値をつけ、大手資本に負けない自分たちの独自ブランドを作りあげていきたい」と話している。

 下記の店で予約受付中。受け取りは2月3日（※ 当日販売も若干あり）
・お酒もそろう仕出しのお店マルカ　℡025-536-5106
・お食事の館 旅人の宿わすけ　℡025-536-2110
・割烹品和亭　℡025-548-2008