2017年06月02日 14:54更新

ＪＡえちご上越が運営する上越市大道福田の「あるるんの杜」の朝食営業が1日から、大きくリニューアルした。

これまで通り旬菜交流館あるるん畑に出荷される地場産野菜をたっぷり使用したサラダバー。日替わりの副菜、卵料理、ごはんやパン、汁物、飲み物などが食べ放題で500円（税込）

これまであるるんの杜では朝食メニューとして副菜と汁物などを和と洋2種類の定食形式で提供していたが、利用客から和と洋どちらも楽しみたいという声があり、定食形式から食べ放題で楽しめるビュッフェ形式にリニューアルした。

日替わりの副菜の中には上越教育大学と考案した料理が３種類ほど提供される。サラダバーはリニューアル前よりも、品数を増やし彩り豊かに。

開店時間は、今までよりも１時間早い午前７時30分から。土日祝日も営業することに。店の担当者は「平日は出勤前でも来店しやすく、休日は家族連れが楽しめるようになった」と話している。

またテラス席も新しくなった。リニューアルしたあるるんの杜の朝食営業時間は、朝7時30分から午前10時まで。最終入店は午前9時30分まで。

あるるんの杜　レストラン「六花の里」モーニング
■営業:7:30～10:00
■価格:500円（税込）
■問合せ:℡ 025-530-7330