2018年02月11日 07:01更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。2月11日からの放送は「歓送迎会特集」。大切な席ですから美味しい料理、演出、お得なプランなど色々こだわりたいですよね。そんな方へぴったりなお店、とっておきのプランをご紹介♪

上越市柿崎区上下浜にある 汐彩の宿「佐渡見亭」。昨年リニューアルオープンし、料理の美味しい宿として評判を呼んでいます。最大で50名まで収容可能な宴会場は、人数に合わせて仕切ることもできます。

オーナーの高野さんは長岡で洋食と和食の両方を学び、修行を重ねました。その経験を生かし、和食にフレンチの要素を盛り込んだ、ここでしか味わうことのできない創作料理を提供しています。

近海の魚に地元の農家が育てた野菜。選りすぐりの素材を丁寧に調理し、前菜からデザートに至るまですべてが手作りです。
目で楽しみ、舌で味わう料理がお膳を彩ります。そんな佐渡見亭おすすめのプランがこちら。

「春の宴プラン」4,320円（税込）

春は近隣の海も穏やかになり、色んな魚が入ってきます。高野さん自ら目利きした新鮮な魚介類「海の幸5点盛り」。

そのほかこちらは、魚に春と書いて「さわら」のさくら揚げ。桜の葉でまいてあります。春らしい演出が嬉しいですね。

「春の宴プラン」はプラス2,000円で120分の飲み放題も追加できます。歓送迎会だけでなく、同級会など様々なシーンにおすすめです。さらに飲んだらそのまま泊まれる宿泊プランも9,990円から用意されていて、金額や料理内容は相談に応じてくれます。片道20分までなら無料送迎も8名から利用可能です。

お風呂は季節に合わせた変わり湯が用意され、この時期はゆず湯が楽しめます。すぐ前が海なので窓を開ければ波の音。佐渡見亭のすぐ隣には、全室個室の居酒屋「浜人」も営業中。こちらでも和食とフレンチの創作料理が気軽に味わえますよ。

汐彩の宿  佐渡見亭
■場所：上越市柿崎区上下浜426
■営業時間：18:00～23:00　※予約営業
■問合せ：℡025-536-3521

※2018年2月11日（日）から放送の「すまいるone」で放送