2020年06月26日 04:00更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。6月21日からの放送は「おうちカフェを楽しもう♪」。梅雨に入り、家の中で過ごす時間も長くなりますよね。そこで、お店の一押しスイーツやおうちで楽しめるアイディア商品などをたっぷりとお届けします！

【和光菓子店】

自家製アップルパイ　270円（税込）

地元の素材を生かしたここでしか買うことのできないオリジナルスイーツもある中で、通年で人気なのがこちらのアップルパイ。もちろんパイ生地やリンゴの甘煮は自家製。パイはパイ生地用のバターではなく、発酵バターを使うことでコクのある仕上がりに。

リンゴは信州のリンゴ園から買い付ける紅玉（こうぎょく）を使用。程よい甘みと酸味がパイ生地との相性もバッチリです。

そして忘れてはいけない、お店の看板商品。

クレープ（全7種類）　各種230円（税込）

チョコレートやブルーベリー、紅茶など7種類を販売しています。昔から変わらぬ美味しさと、リーズナブルな価格で地元の小学生をはじめ、市内外から買いに訪れる人がいるほどの人気商品です。

味が良く、程よくあっさりした甘さ控えめの生クリーム。さらに自家製ゼリーや隠し味に洋酒を加えたカスタードなど、それぞれバランスが考えられています。

どのクレープも気になりますが……夏におすすめなのはヨーグルト！

中には旬のフルーツが入っていてサッパリとした味わい。さらに生地には隠し味として、オレンジ果汁を入れて香りをプラス！職人技を感じる薄い生地と、口当たりなめらかな生クリームはやみつきになりますよね～。

そしてもう一品、手土産にも最適なのがこちら。

ブーシェ　140円（税込）

自家製のパイ生地で焼き菓子をサンドしたオリジナル商品です。この他、お菓子の品評会で金賞を受賞した商品など、店内ではバラエティ豊かなスイーツが販売されています。

和光菓子店
製造から販売まで夫婦二人三脚で営み、長年地域に親しまれている菓子店。手作りの和菓子や洋菓子など常時30種類ほどが並ぶ。食材は地場産のブルーベリーやヨモギなど厳選したもののみを使用。主人自ら生産者のもとへ出かけ、収穫までおこなっている。

■場所：妙高市上町7-6
■営業時間：9:30～19:00
■定休日：日曜
■問合せ：0255-72-2276

※JCV生活情報番組「すまいるone」で放送　初回6月21日（日）～