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上越市の親子 毒キノコを食べ食中毒

2019年10月11日 10:40更新

上越市在住の親子が誤って毒キノコを食べ、食中毒の症状で入院していたことがわかった。上越保健所管内(上越市・妙高市)では今年初めての発生となった。

上越保健所によると、食中毒の症状で入院したのは、上越市在住の親子10代と40代の女性2人。10月9日に妙高市内の山中で「シロハツ」と思い採取したキノコを、家族3人で野菜スープに調理して食べたところ、うち2人がおう吐、下痢、腹痛、吐き気の症状が出て、医療機関を受診し入院した。すでに親子は退院し快方に向かっている。

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写真提供:上越保健所 シロハツモドキ

キノコの専門家が残品などを確認したところ、有毒キノコの「シロハツモドキ」であることがわかった。

【シロハツモドキの特徴】
傘は径6~20cm、表面は粘性がなく、白色、古くなると汚黄土色になる。中央は窪んだまんじゅう形からじょうご形に開く。
・柄の長さは3~6cmで太さは12~20㎜と太く短く、白色。
・可食の「シロハツ」と非常に似ているため間違えて食中毒になることがある。

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写真提供:上越保健所   シロハツモドキ

保健所では、種類の判定ができないキノコは「採らない」「食べない」「人にあげない」。 確実に鑑定できる専門知識のある人に鑑定してもらう、または保健所に相談するよう呼び掛けている。

なお今年10月10日時点で、きのこによる食中毒は県内で2件発生している(患者は4人)。

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