2018年05月09日 18:03更新

上越市春日山町にあるパンの製造販売店「やさいのひベーカリー」が9日、これまでの対面販売をあらため、リニューアルオープンした。やさいのひベーカリーは、旬の野菜や果物をふんだんに使ったパンが主力商品。

新しくなった店内は、これまでの対面式の販売からお客さんが自分でパンを取る形に変更。


また、イートインスペースをなくし、売り場が広くなった。パンは30種類以上あり、リニューアルに合わせて新しく7種類が加わった。

月に2・3回パンを買いに来ると言うお客さんは「見た目がかわいいので子どもたちも大好き。売り場が広くなり、悩みながら自分でパンを取るのが楽しい。」と笑顔で話した。

パン生地は、乳製品や卵は使わず国産の小麦粉と水だけで作っている。店によると、パンをおかゆにして離乳食にする人もいるということ。

やさいのひベーカリーを運営する代表の梅田みどりさんは「パンを広いところで見てもらえるようになって良かった。香りなども感じてもらえる。商品のラインナップも増えたので、またパンを楽しんでほしい。」と話した。

やさいのひベーカリー
■場所：上越市春日山町2-11-22
■営業時間：平日10:00～　土日・祝8:30～
■定休日：火曜日
■問合わせ：℡ 025-522-6414